Tartines et Casse-Croûte du Nord-Est de la France

(salées et sucrées) des travailleurs et des enfants. Tartines de métiers  : cloutier, fondeur, ardoisier, bûcheron, tendeur aux grives, pêcheur de Meuse, vigneron marnais et aubois, etc. Aux bons produits du terroir. Croyances et superstitions autour du pain. Septembre 2011. Format (14 x 22cm), broché, illustration couleur, prix : 22 €.

 

 

 

 

 

 

 

 

Journal l'Ardennais, article signé Grégoire Amir-Tahmassed
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