Carnet de recettes de Champagne-Ardenne

Aux Éditions Ouest-France, dans le cadre d'une série sur toutes les régions de France, voici la Champagne-Ardenne en son entier avec la sélection très éclectique de Lise Bésème-Pia... De la truffe haut-Marnaise à la cacasse à cul nu des Ardennes,  en passant par la flute rosée de la Marne, il y en a pour tous les goûts! (8, 20 € l'unité).